ビビンバ弁当献立

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献立一覧

  • (メイン)ビビンバ丼
  • (サブ①)たらこパスタ
  • (サブ②)ひじきと豚こまの煮物
  • (サブ③)小松菜とちくわの和え物
  • (サブ④)おくらの煮びたし
  • (デザート)さつまいももち
  • おくらの煮びたし
  • ゆでたまご
  • ウインナー
  • トマト
  • オレンジ
  • ゼリー

レシピ

ビビンバ弁当レシピ

 

材料

  • 合いびき肉or豚肉or牛肉など…40g
  • 焼肉のたれ…適量
  • もやし…少々
  • ゴマ油…少々
  • にんじんたらこ…6号カップ2個分
  • ほうれん草お浸し…6号カップ2個分
  • ごま…少々
  • ゆで卵…1/2個
  • コチュジャン…好みで

つくり方

  1. ひき肉を炒め焼肉のたれをかけて味をつける
  2. 鍋に水を入れゆで卵をつくる
    (水から卵を入れて火をつけて15分)
  3. ゆで卵ができる2分程前にもやしひとつかみを入れ、火を通しザルにあげ、冷めたら水分を絞ってごま油を回しかけごまをふる
  4. 冷凍しているにんじんたらこ、ほうれん草のお浸しをレンチンして解凍する
    今回は6号のお弁当カップそれぞれ2個分をレンチンしました
  5. 肉→にんじん→ほうれん草→もやし→肉→にんじん...の順でご飯の上にのせ、切ったゆで卵をのせる
  6. お好みでコチュジャンを添えればできあがり

    その他お肉の献立

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