今月の献立一覧

夏休みが終わり、9月からいよいよ2学期のお弁当作りが本格スタート！ 久しぶりの毎日の早起きに、早くも「明日のお弁当、メインのおかず何にしよう…」と、頭を悩ませていませんか？

特に部活や勉強を頑張る食べ盛りの中学生・高校生用のお弁当は、ボリュームを出しつつ、朝の準備はできるだけ時短で済ませたいのが本音ですよね。

そこで今回は、毎日のお弁当作りに悩む方のために、中高生男子がしっかり満足できる「9月の1ヶ月お弁当献立カレンダー」を公開。

まだまだ暑い9月。お弁当が傷まないのか心配ですよね...我が家はサーモスの保冷ランチバッグに保冷剤を入れてしのいでます。9月も1か月お弁当作り頑張りましょう～。

【1週目】新学期スタート！ボリューム満点＆朝ラク高校生弁当

夏休みが終わり、9月からは毎朝のお弁当作りが再スタート。久しぶりのお弁当作りだからこそ、できるだけ朝の負担を減らしながら、食べ盛りの高校生もしっかり満足できるお弁当にしたいですよね。

1週目は、ハンバーグのタネや作り置きおかずを活用して、朝ラクできる献立を中心にしました。

今週の作り置きは「ピーマンお浸し」「ひじき煮物」の2品です。

9/1：【ボリューム満点】お弁当の定番「スコッチエッグ」弁当

ハンバーグのタネを多めに作って冷凍しておけば、スコッチエッグも意外と簡単。ゆで卵1個分が入るので、見た目以上にボリュームのあるお弁当になります。

⇒ スコッチエッグ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/2：【朝ラク＆時短】お弁当の王道！翌日でもサクサク「からあげ」弁当

高校生のお弁当で圧倒的な人気を誇る「からあげ」。
朝から揚げるのは大変ですが、前日に揚げておけば、朝はトースターで温め直すだけで表面サクッとジューシーなおいしさが復活します！

私は多めに揚げておいて冷凍→レンチン→トースターで美味しくできるので1回でたくさん揚げています。

⇒ からあげ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/3：【ご飯が進む】食べ盛り高校生男子に人気の「焼肉」弁当

お弁当に入れる牛肉は、朝にしっかり焼いて焼肉弁当に。甘辛い味付けの焼肉はご飯との相性もよく、食べ盛りの高校生男子にも喜ばれるボリューム満点のおかずです。

「まぐろカツ」は市販品を利用。すべてを手作りにせず、市販のおかずを上手に取り入れることで、忙しい朝でも無理なく品数を増やせます。

⇒ 焼肉弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/4：【ご飯が進む】甘辛味で食べ盛りも満足！ポークソテー弁当

トンカツ用のお肉に片栗粉を軽くまぶして焼き、甘辛い味付けにしました。片栗粉をまぶしてから焼くことで、タレがしっかり絡んでご飯が進む味に。

副菜には、作り置きしておいた「ピーマンおひたし」と「ひじき煮」を活用。うずら卵のちくわ巻やかぼちゃ天ぷら、とうもろこしなど、野菜や卵のおかずも組み合わせて、彩りよく仕上げました。

⇒ ポークソテー弁当の詳しい献立・レシピはこちら

【2週目】作り置き＆市販品を活用高校生弁当

毎朝のお弁当作りにも、少しずつ疲れが出てくる頃ですよね。まだまだ暑さも残るこの時期は、朝からキッチンに立って何品も作るのは本当に大変！

そこで今週は、お弁当箱をパッと明るくしてくれる「彩り」と、朝の「時短」を同時に叶えてくれる、こちらの心強い作り置きおかずを2品用意しました。

「にんじんツナ煮」「小松菜とカニカマの中華和え」の2品です。

9/7：【節約＆ボリューム】豚こま肉で作るチーズ入りケチャップ煮弁当

お買い得な豚こま肉にチーズを包んでお団子状に丸め、ケチャップ味でコトコト煮込みました。豚こま肉でも、チーズを包んで煮込むことで柔らかく仕上がり、食べ盛りの高校生にも満足感のある主菜になります。

副菜には「にんじんツナ煮」や卵焼き、ちくわきゅうりなどを組み合わせました。市販のミートボールも活用して、頑張りすぎずにおかずの品数を増やしています。

⇒ 豚こま肉のケチャップ煮弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/8：【スパイス香る】豚肉のスパイス焼き弁当

生姜焼き用の豚肉にオールスパイスを振ってサッと炒めるだけ！いつものお肉がスパイシーなごちそうに早変わりする、忙しい朝に嬉しい時短おかずです。

冷めても柔らかく独特の香りが食欲をそそるので、勉強や部活を頑張る中高生男子のご飯がモリモリ進みますよ。

⇒ 豚肉のスパイス焼弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/9：【作り置きにも便利】にんじん肉巻き弁当

断面のオレンジ色が鮮やかで、お弁当の彩りを一気に華やかにしてくれる「にんじん肉巻き」。
甘辛いタレがよく絡んだ豚肉と、甘みのあるにんじんの組み合わせは冷めても絶品です！

多めに作って冷凍保存しておけば、忙しい朝も解凍して詰めるだけでパパッと完成します。

⇒ にんじん肉巻焼弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/10：【ボリューム満点】市販品で朝ラク！「アジフライ」弁当

忙しい朝はお惣菜をフル活用！市販のアジフライをお弁当箱にどーんと盛り付けるだけの超簡単＆時短メニューです。

サクサクの衣にソースをたっぷりかければ、冷めても抜群に美味しく、部活や勉強を頑張る中高生男子の胃袋をがっちり掴めますよ。

⇒ アジフライ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/11：献立　からあげ弁当

2週連続のからあげ弁当（笑）。からあげは先週の分を冷凍→レンチン→トースターでかりかりに仕上げています。

前日と同じ副菜を上手にスライドさせながら、メインを変えるだけで2週連続のからあげ弁当も手軽に美味しく楽しめますよ。

⇒ からあげ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

【3週目】手作りおかずでボリューム満点！高校生男子も満足のお弁当

新学期のリズムには慣れてきたけれど、毎朝お弁当の献立を考えるのって本当に大変ですよね。特に勉強や部活を頑張る食べ盛りの中高生用のお弁当は、ボリュームを出しつつ、見た目の「彩り」も良くしたいのが親心。

今週は、忙しい朝の調理時間を劇的にショートカットしながら、お弁当箱を開けた瞬間に子どもが喜ぶ、こちらの最強作り置きおかずを2品用意しました！

今週の作り置きは「にんじんたらこ和え」「かぼちゃ肉巻き」です。

9/14： はんぺん入りでボリューム満点「海老カツ」弁当

むきえびとはんぺんを合わせて作った自家製「海老カツ」は、外はサクサク、中はぷりぷりの食感が楽しめる絶品おかず！

はんぺんを使うことで冷めても柔らかく、冷めても美味しさが持続します。かぼちゃの肉巻きも入って、主菜級おかずが盛りだくさんのお弁当です。

⇒ えびカツ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/15：浅漬けの素で簡単味付け塩からあげ弁当

3週連続唐揚げになってしまったーーー！でも今週は浅漬けの素で下味をつけたあっさり味のからあげ。

ハムたまごや市販の星型ポテトなども入れて小さいお弁当でもボリューム満点のお弁当に仕上げました。

⇒ 塩からあげ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/16：【のっけ弁で豪華】半額肉で賢くボリューム満点「ビビンバ」弁当

お得にゲットしたちょっぴり良いお肉を香ばしく焼き上げて、ご飯の上にどーんと乗せた豪華なビビンバ弁当！

ナムルや野菜の代わりに冷凍保存していたにんじんたらこなどを使っています。肉も野菜もモリモリ食べられる大満足の「のっけ弁」になります。

⇒ ビビンバ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/17：ポッカレモンで爽やか「鶏肉のレモン焼き」弁当

ジューシーな鶏肉にポッカレモンを効かせて、後味さっぱりに仕上げた「鶏肉のレモン焼き」！

レモンの酸味と香ばしさが食欲をそそり、まだまだ残暑が残る9月中旬でもバテずにパクパク食べられる味わいです。

⇒ 鶏肉レモン焼き弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/18：節約＆ボリュームアップ豚こまからあげ弁当

安い豚こま肉を使ったからあげと、ちょっぴり残っていたハンバーグのタネでミニハンバーグなど7品を作りました。

金曜日は残りものおかずを入れて乗り越えましょう！

⇒ 豚こまからあげ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

【4週目】連休週は「自家製冷凍」をフル活用高校生弁当

シルバーウィークなどの連休がある9月4週目は、お弁当作りも2日間だけと少し変則的なスケジュール。

「たった2日間のためにわざわざ新しく作り置きを作るのは面倒…」という時こそ、1〜3週目に多めに作って冷凍保存しておいたストックおかずの出番です！

9/24：【冷凍ストックで朝ラク】ハンバーグ弁当

お弁当に入っているとそれだけでテンションが上がる、みんな大好き「ハンバーグ」が主役のお弁当。

時間がある時に多めに作って冷凍保存（冷凍ストック）しておけば、忙しい朝はレンジで温めるだけでお弁当作りが劇的にスピードアップします。

お弁当用に小さめに作ったつもりでも、こう見ると大きいですね・・・。

⇒ ハンバーグ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/25：手作り鮭フレーク＆枝豆の混ぜご飯と「豚の生姜焼き」弁当

手作りの鮭フレークと冷凍枝豆をサッとご飯に混ぜるだけで、ピンクと緑のコントラストが美しい絶品ご飯が完成！

これにみんな大好きな「豚肉のしょうが焼き」を組み合わせました。魚と野菜を一度にバランスよく摂れますよ。

⇒鮭と枝豆の混ぜご飯弁当の詳しい献立・レシピはこちら

【5週目】がっつりメイン＆ダブル主菜で満足度アップ高校生弁当

9月もいよいよ最終週！朝晩は少しずつ涼しくなり、食欲の秋が本格化する季節です。

今週は、時短でパパッと作れる定番メニューから、お肉と魚を両方楽しめる豪華なダブル主菜まで、食べ盛りの高校生が喜ぶ満足感たっぷりの献立を集めました。

9/28：困った時の定番！冷めても柔らか「ポークチャップ」弁当

献立に迷った時の我が家の強い味方、「ポークチャップ」！

豚肉と玉ねぎをケチャップベースの甘辛ダレでサッと炒めるだけなので、忙しい朝でも失敗なく超短時間で作れる救世主メニューです。

冷めても柔らかく、濃いめの味がしっかりご飯に合います。

⇒ポークチャップ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/29：生姜焼き用のお肉で「キャベツ肉巻きフライ」弁当

生姜焼き用の豚肉でレンチンして柔らかくしたキャベツを巻いて衣をつけ、サクッと揚げた「キャベツ肉巻きフライ」。

キャベツを巻くことでジューシーなのに重くなりすぎず満足度の高いメインおかずです。断面の渦巻き模様もお弁当を華やかに見せてくれます。

⇒キャベツ肉巻きフライ弁当の詳しい献立・レシピはこちら

9/30：【定番の美味しさ】市販の白身魚フライで手軽「海苔」弁当

醤油をくぐらせたおかかと海苔をご飯に敷き詰め、市販の白身魚フライやちくわの磯辺揚げをドーンと乗せた定番の「のり弁当」！

フライは市販のものを活用し、副菜は作り置きのストックを詰めるだけなので、月末の忙しい朝でもサクッと短時間で仕上がります。

⇒海苔弁当の詳しい献立・レシピはこちら

10/1：甘辛ダレでご飯が進む「照り焼きチキン」弁当

フライパンでギュッと押し焼きにして皮目をカリッと香ばしく焼き上げた、絶品「照り焼きチキン」。

甘辛いタレがしっかり絡んだジューシーなお肉は、冷めても柔らかくご飯との相性が抜群です。10月のスタートをパワフルに切れる、大満足のメインおかずです。

10/2：【ダブル主菜で大満足】鮭マヨ＆豚バラのネギ塩炒め弁当

香ばしく焼いた鮭にコク旨なマヨネーズを合わせた「鮭マヨ」と、ごま油とネギの風味が食欲をそそる「豚バラのネギ塩炒め」を両方詰めた豪華なダブル主菜弁当。

魚とお肉のWメインで、1週間の締めくくりにぴったりな大満足の献立です。

まとめ｜新学期に疲れないように作り置きで回そう！

9月1か月の献立を実際に作った息子のお弁当を参考にご紹介しました。

高校生になって6時台の電車に乗るようになりお弁当作り時間がどんどん早まっております。

そんな時に少しでも楽にできるように

• 週末に作り置きを作っておく
• 夕飯を多めに作って翌日に回すor冷凍して別日に入れる
• 市販の冷凍食品も使う

これだけで朝のお弁当作り時間がグッと楽になると思います。

成長スパート期の中高生にとって、お弁当は午後の活力を支える大切なエネルギー源です。 ただし、足りない栄養はプロテインなどを摂ることもおすすめです！

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